Se ia samburi de la prune si se pune cu zaharul , la frigider intre 12h-24h. Dupa care se pune la fiert la foc mediu , cam dupa 10 minute incepem sa luam spuma si in acelas timp luam si cojile .
Se fierbe cam 30-40 minute , se pune in borcane sterilizate .
Borcanele se acopere cu o paturica, iar a doua zi se fierbe la bain-marin timp de 20-30 minute si santem siguri ca nu se va strica.