Rulouri cu somon si branza de capra

Ingrediente

• 6 felii de somon afumat
• 200 gr crema de branza de capra
• 4 sparanghel verde fiert
• seminte de susan

Preparare

• Asezati o folie de plastic pe o suprafata de lucru (un blat). Puneti o felie de somon afumat deasupra si aplicati cu generozitate crema de branza, asa cum se vede in fotografie.
• Adaugati un sparanghel verde in mijloc si rulati felia de somon.
  
• Apoi infasurati folia de plastic si puneti la frigider pentru cateva ore.
• Dupa ce scoateti din frigider, scoateti folia si presarati seminte de susan. Taiati felii de aproximativ 1 cm si ...rulourile de somon sunt gata!
  

Observații

Crema de branza: aici am folosit Chavroux, dar puteti folosi un alt tip de crema de branza de capra.

Sparanghel: noi am folosit sparanghel de la conserva deoarece este mai moale si mai usor de taiat.

Cutit zimtat: Pentru a evita zdrobirea ruloului de somon atunci cand taiati, utilizati un cutit zimtat.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri