"luntrite" cu somon

Ingrediente

• 1 pachet aluat foitaj Morarita, Linco, Bella, etc.
• 200 g. branza de vaci
• sare, piper
• 1 lingura suc de lamaie
• 1 lingura marar tocat
• 1 castravete
• 150 g. somon afumat
• marar pentru ornat

Preparare

• Se decongeleaza foitajul si se aseaza pe o suprafata presarata cu faina. Se decupeaza forme ovale din aluat prima data le-am decupat cu o cana.
• Dar rezultatul nu a fost unul impresionant asa ca, intr-un final, am croit cu cutitul "luntritele" dorite.
• Treaba a mers mult mai repede si s-au si umflat mai frumos la cuptor . Se amesteca branza cu sare, piper suc de lamaie si marar tocat. Se taie pe jumatate luntritele coapte.
• Se aseaza pe fiecare "barcuta" cate o lingura de amestec. Se taie 12 felii de castravete si acestea se taie apoi jumatati. Se aseaza decorativ deasupra cremei de branza.
• Se ruleaza feliile de somon si se aseaza pe feliile de castravete. Se servesc ornate cu fire de marar.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri