Cosite cu carnati oltenesti

PrecedentulUrmătorul

Aperitiv

4 porții

Foarte ușor

1 oră

Trimite unui prieten Printează pagina Adresează o intrebare autorului Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Ingrediente

Aluat:

• 500 gr faina
• 1 cubulet de drojdie (25 g)
• 250-300 ml lapte caldut
• 1 lingurita de miere
• 5 linuri de ulei
• 1 lingurita sare

Umplutura:

• carnati oltenesti sau cremvusti (aprox 400 g)
• 1 ou pentru uns

Preparare

• Facem aluatul exact ca si la pizza, numai ca in loc de apa punem lapte. Impartim aluatul in 2 sa fie mai usor de lucrat. Luam prima bila de aluat si intindem o foaie de 3-4 mm.
• Il taiem in patrate cu latura egala cu lungimea bucatii de carnat. Invelim carnatul cu bucata de aluat si il taiem felii, dar nu pana jos. Il crestam, mai corect spus.
• Apoi dam feliile de o parte si de alta. Lasam sa stea cositele formate in tava tapetata cu hartie de copt cam 15-20 de minute, apoi le ungem cu oul batut si presaram susan deasupra.
• Dam la cuptor la 190 grade, pentru aproximativ 30 de minute, sau pana sunt rumeni uniform.

Al3xandra.bm126

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri