Budinca de gris

Ingrediente

• 1 l lapte
• 200 g gris
• 3 oua
• 100 g zahar
• 1-2 pachetele zahar vanilat
• 20 g unt
• o lingura pesmet
• un praf de sare
• esenta de portocale.

Preparare

• Se fierbe laptele,se adauga praful de sare, zaharul , zaharul vanilat,iar cand da in clocot se toarna grisul putin cate putin amestecandu-se continuu pentru a evita formarea de cocoloase.
• Dupa ce a fiert grisul,se lasa sa se raceasca,se adauga galbenusurile si albusurile batute spuma in prealabil si se amesteca usor. Se unge cu unt o tava,se tapeteaza cu pesmet si se toarna compozitia.Se lasa la cuptor pana se rumeneste putin si se poate servi desupra cu scortisoara, dulceata,sos de fructe sau ciocolata dupa gust si preferinta.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Comentarii

AliceM

23/05/2014

Suna delicios! Am sa o fac maine!! Multumim pt reteta!