Branzoaice moldovenesti

Ingrediente

• 800 g faina
• 3 oua
• 50 g drojdie
• 5 g zahar
• 350 ml apa
• 50 ml ulei
• sare
• umplutura
• 600 g branza de vaci
• zahar dupa gust
• 3 oua
• sare
• zahar vanilat
• coaja de lamaie

Preparare

• Din ingredientele de mai sus se face un aluatnu prea vartos care se lasa la dospit.Dupa ce aluatul a crescut se imparte in bucati egale care se rotunjesc si se mai lasa 10 min la dospit.
• Apoi se intinde cu merdeneaua in cercuri cu diametrul de 10 cm se aseaza umplutura in mijloc, apoi se aduna maginile formandu-se branzoaicele.Se lasa la crescut in tava , se ung cu ou batut si se coc la foc potrivit.
• Se servesc calde unse bine cu smantana si pudrate cu zahar sau simple.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri