Belgian waffles

Aperitiv

4 porții

Foarte ușor

50 min

Trimite unui prieten Printează pagina Adresează o intrebare autorului Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Ingrediente

• 1 cub drojdie de 25g
• 300g faina
• 150 g zahar
• esenta de vanilie
• 2 linguri miere de albine
• putin praf de copt
• 2 oua
• 1 praf de sare
• 200 ml lapte
• 100 g unt topit

Rețete inrudite

• Baghrirs - clatite marocane
• Salată de linte, dovleac, varză rosie, sfeclă și pătrunjel (perfecta pentru toamnă/iarnă)
• Laptele de aur: băutura sănătății și a bunăstării!
• Tăiței udon cu creveți și sos picant de arahide

Preparare

• Amestecati laptele caldut cu drojdia , cu 2 linguri de zagar si 3 linguri faina si lasati deoparte pentru 15 min. Punem faina intr-un bol mare si adaugati amestecul de drojdie, mierea de albine, esenta de vanilie, amestecand bine incredientele si puneti apoi pe rand cate un ou, amestecand dupa fiecare ou pus in compozitie.
• Adaugam untul topit care trebuie sa fie rece si deasemenea si putina sare. La sfarsit adaugam si praful de copt dizolvat cu putina zeama de lamaie. Lasam aluatul la crescut jumatate de ora si apoi adaugam in compozitie zaharul.
• Acesta se adauga la sfarsit pentru ca nu trebuie sa se topeasca in compozitie. In reteta originala se vorbea despre zahar perlat, cu o granulatie mai mare decat zaharul normal, insa nu gasit si folosesc zahar normal.
• Se incalzeste aparatul de waffle si se coc minunatiile acestea pentru cateva minute. Se pot servi cu toping de ciocolata sau capsuni cum servit noi sau in functie de imaginatia si gusturile fiecaruia cu alte topinguri.

Kirioana

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri