Verrines cu raclette

Ingrediente

• 600 gr de cartofi noi
• 1 strop de ulei de masline
• sare
• piper
• 2 lingurițe de unt
• 1/2 linguriță de ierburi de Provence
• 4 felii de brânză Raclette
• 4 felii de mezeluri fierte

Materiale

• 4 pahare fără picior

Preparare

• Înțepați cartofii și puneți-i într-un castron. Adăugați un strop de ulei de măsline, sare și piper și gătiți-i, acoperit, în cuptorul cu microunde timp de 8 minute.
• Tăiați cartofii fierți în bucăți mici. Topiți untul într-o tigaie. Rumeniți cartofii cu ierburi de Provence timp de 5 minute. Ar trebui să devină maro auriu.
  
• Tăiați feliile de Raclette în 4 și mezelurile în bucăți mici. Puneți bucăți de cartofi în verrine apoi acoperiți cu 3 bucăți de raclette.
• Acoperiți cu bucăți de mezeluri (aproximativ 1 felie pe pahar) apoi puneți cartofi.
  
• La sfârșit se adaugă deasupră o bucata de raclette si o bucata de mezel.Gata!

Observații

Dăcă vreți să fiți siguri că brânza se topește bine, puneți cartofii în verrine când sunt fierbinți. De asemenea, puteți acoperi verrinele cu folie alimentară sau folie de aluminiu pentru a păstra căldura înăuntru. :-)

Echipamente de gătit

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri