Salata de spanac cu ou

Ingrediente

• 1 ou fiert tare
• putina sare (un varf de cutit)
• putin piper negru macinta (1 varf de cutit)
• 2 lingurite de ulei de masline presat la rece
• 1 lingura cu mieji de seminte de floarea-soarelui (preferabil
• proaspete)
• 1 lingurita cu otet balsamic
• 1 mana de spanac tanar
• 2 rosii cherry si 2 ridichi.

Preparare

• Mod de preparare
  
  Spanacul se spala cu apa rece, frunza cu frunza. Se inlatura coditele si radacinile, daca il cumparati din piata. Se spala ridichile si se taie in sferturi. Rosiile se spala, se taie pe jumatate. Oul fiert se taie in sferturi. Intr-un bol se amesteca uleiul de masline, otetul balsamic, sarea si piperul. Spanacul se pune o farfurie, se garniseste cu rosii, ridichi, ou. Se presara dressingul si apoi lingura cu mieji de seminte.
• Se poate servi alaturi de cateva crutoane. Daca vi se pare complicat sa consumati spanac proaspat, puteti sa il fierbeti la aburi cateva minute, respectand apoi toti pasii pentru pregatirea salatei.
  
  Pofta buna sa aveti si spor la inrosit oua!

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri