Salata de conopida

Ingrediente

• 2 cani si jumatate cu buchetele de conopida proaspata
• putina sare
• apa
• 1 fir de ceapa verde
• putin piper negru macinat
• 10 masline negre mari si 2-3 lingurite cu ulei de masline extravirgin.

Preparare

• Mod de preparare pentru reteta de salata de conopida
  
  Conopida se spala si se lasa pret de cateva minute in apa clocotita, cu putina sare. Dupa ce s-a inmuiat foarte putin, se trece prin jetul de apa rece sau se tine intr-un vas cu gheata, dupa care se da deoparte.
• Se curata ceapa, se spala si se toaca rondele, cat mai marunt.
• Se amesteca ceapa cu maslinele si conopida, se presara putina sare, eventual, putin piper negru proaspat macinat, dar si uleiul de masline. Se serveste imediat!
  
  Sanatate acasa http://sanatate-acasa.net

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri