Foietaj cu branza

PrecedentulUrmătorul

Antreuri

8 porții

Ușor

55 min

Trimite unui prieten Printează pagina Adresează o intrebare autorului Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Ingrediente

• Un pachet cu foietaj(Morarita sau de care preferi), 250 g branza proaspata de vaci, 200 g parizer, 3 oua,200 g cascaval, sare , piper, patrunjel verde.

Preparare

• Mai intai se pregateste umplutura:
  
  Amestecam branza cu 2 oua,cascavalul ras,parizerul taiat bucatele,patrunjel,sare dupa gust,piper asemenea.Se amesteca bine sa iasa o pasta.
  
  Intindem foaia de aluat pe masa de lucru si decupam din ea forme rotunde pe care le asezam in tava.Se bate oul ramas si cu el se ung formele din tava, iar deasupra fiecareia se aseaza alta forma rotunda dar cu un mic decupaj in mijloc,unde vom aseza apoi pasta din branza.
  
  In pachetul cu foietaj sunt doua foi.Eu am facut dintr-una forme patrate si din alta forme rotude.Decupajul la cele patrate a fost in forma de steluta.Si ca sa nu fac risipa de aluat am asezat-o si pe ea deasupra.
  
  Se incinge foarte bine cuptorul si se coc pana se umfla si se rumenesc.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri