Club maki, sandwich club japonez

Ingrediente

• 134 gr orez cu bob rotund
• Apă (pentru a îndepărta amidonul)
• 240 ml apă (pentru gatit)
• 20 ml oțet de orez
• 3 gr sare (2 lingurite)
• 14 gr zahăr (2 linguri)
• 2 foi de alge nori
• 1 lingură plină de susan alb și negru
• 1 avocado
• 185 gr ton scurs (1 cutie clasica)
• 2 linguri cu vârf cu maioneză
• 1lingură cu suc de lămâie

Preparare

• Spălați orezul de mai multe ori cu apă pentru a îndepărta amidonul. Orezul este gata de fiert când apa este limpede. Scurgeți bine.
• Se pune apa rece în tigaia cu orezul și se pune la fiert. Când apa începe să fiarbă, fierbeți orezul timp de 10 până la 15 minute, acoperit, până când apa este complet absorbită. Se ia de pe foc și se lasă acoperit încă 10 minute.
  
• Amestecați oțetul de orez, zahărul și sarea și combinați ușor în orezul fiert. Transferați orezul într-un vas și lăsați să se răcească complet.
• Amestecați tonul scurs, maioneza și sucul de lămâie. Tăiați avocado în felii subțiri.
  
• Puneți alga nori pe folie alimentară. Umeziți-vă mâinile înainte de a manipula orezul. Întindeți orezul pe toată suprafața algei nori. Presărați orezul cu semințe de susan alb și negru.
• Repetați operațiunea cu a doua algă nori. Întoarceți algele și întindeți tonul pe toată suprafața. Puneți feliile de avocado pe toată suprafața.
  
• Așezați a doua algă nori pe umplutură: partea cu alge trebuie să fie pe umplutură. Înfășurați sandvișul astfel format și dați la frigider pentru 15 minute.
• Tăiați sandvișul în 3 fâșii. La final, tăiați triunghiuri din benzi.
  
• Iată, maki club-urile sunt gata! Savurați-le cu sos de soia.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri