Ce să faci quiche-uri ușoare și economice cu tortilla!
Ai niște tortillas rămase și nu știi ce să faci cu ele? Transformă-le în quiche-uri delicioase, ușoare și economice! Cu doar câteva ouă, lapte, puțină mozzarella și bacon, puteți face mini quiche-uri crocante și ultra gustoase. Perfecte pentru un aperitiv sau o masă rapidă, aceste quiche-uri pot fi pregătite în cel mai scurt timp. În plus, această rețetă este adaptabilă: schimbați garniturile după cum doriți, adăugați legume sau alte ierburi proaspete pentru o aromă maximă :-)
Ingrediente
Materiale
- tavă pentru brioșe
Preparare
Se prăjește baconul până se topește grăsimea.
Se așază tortilla una peste alta și se taie în 6 bucăți.
Se bat ouăle împreună cu laptele, sarea, piperul, praful de usturoi și pătrunjelul tocat.
Se adaugă baconul și mozzarella rasă.
Se rulează bucățile de tortilla și se pun în formele de brioșe unse.
Umpleți cavitățile formei cu umplutura.
Coaceți în cuptor timp de 13 minute la 180°C (cuptorul trebuie să fie preîncălzit în prealabil).
Și acum micile tale quiche-uri de tortilla sunt gata!
Observații
Ce pot folosi în loc de bacon?
Puteți folosi șuncă simplă sau afumată, șuncă tăiată cubulețe sau somon afumat, de exemplu!
Ce pot folosi în loc de mozzarella rasă?
O puteți înlocui cu Emmental, Comté sau chiar Cheddar ras.
Ce pot folosi în loc de tortilla?
Puteți înlocui tortilla de grâu cu tortilla de porumb sau cu clătite bretone, de exemplu.
Cum ar trebui să păstrez aceste mini quiche-uri cu tortilla?
Le puteți păstra timp de 3 zile în frigider, într-un recipient etanș. De asemenea, le puteți congela dacă doriți.
Punctează această reţetă