Spaghete cu sos de bulion si sunca

Ingrediente

• 1 ceapa potrivita
• 50g sunca
• 50ml bulion
• 2 linguri smantana
• 1 ou
• 1 lingura de faina
• 1kg spaghete
• sare

Preparare

• Punem apa cu sarea la fiert. Cand clocoteste punem spaghetele
• Intre timp taiem ceapa marunt si sunca cubulete. Punem ceapa putin la calit si peste sunca. Le prajim putin.
• Intr-un vas mai adanc turnam jumatate din cantitatea de bulion, adaugam faina,oul,smantana. Amestecam pana la omogenizare ap punem compozitia obtinuta peste ceapa si sunca impreuna cu cantitatea ramasa de bulion. Lasam sa fiarba pana se ingroasa putin amestecand continu.
• Strecuram spaghetele si la dam printr-un jet de apa rece. Amestecam sosul cu spaghetele.
• Se servesc calde.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri