Mucenici moldovenesti

Ingrediente

Pentru aluat:

•  500 g faina
•  1 plic drojdie
• un praf de sare
•  3 linguri zahar
•  250 ml apa
•  4 linguri ulei
•  vanilie
•  rom

Pentru sirop:

•  1 linguracu zahar
•  4 linguri cu apa
•  2 linguri miere
•  250 g nuca macinata

Preparare

• A preparat aluatul in masina de facut paine, am pus intai lichidele apoi zaharul, sarea, vanilia si la final faina cernuta in prealabil si deasupra plicul de drojdie.
• A pornit masina la programul de framantare si dospire si mi-a vazut de treaba prin casa. Cand masina si-a terminat procesul tehnologic, a scos aluatul pe masa infainata, l-a rupt in bucati .
• Apoi din fiecare bucata a format un sul si a modelat mucenicii cum a invatat de la Laura Sava. -a asezat in tava pe hartie de copt si i-a lasat sa mai creasca cca 20 de minute.
• A facut un sirop din 4 linguri cu apa si o lingura cu zahar si cu acest sirop a uns fiecare mucenic, apoi i-a bagat in cuptorul incalzit la foc mijlociu pentru 25-30 de minute cat sa se rumeneasca dar nu foarte tare.
• I-a lasat la racit dupa care i-a uns cu miere si i-a tavalit prin nuca macinata.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri