Miere de papadie

Ingrediente

• 2 maini de flori de papadie
• un litru de apa rece
• 1 kg zahar nerafinat
• 1/2 de lamaie taiata felii

Preparare

• Florile de papadie se pun la fiert, la foc mic, intr-un litru de apa rece. Se lasa sa dea in cateva clocote, dupa care se ia oala de pe foc si se lasa pana a doua zi.
• Se strecoara siropul printr-o sita. Se amesteca lichidul cu 1 kg de zahar nerafinat si feliile de la o jumatate de lamaie (fara coaja).
• Siropul se pune iar pe aragaz, la foc mic. Se lasa pe foc pana cand se stabileste consistenta lui: nici prea gros, nici prea subtire.
• Colega mea spunea ca are un gust delicios, asemanator cu mierea de albine.
• Tu ai gustat vreodata miere de papadie? Daca da, spune-ne si noua unde si cum a fost

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri