Lipii cu branza

Ingrediente

Aluat:

• 200 ml apa
• 1 lingurita zahar
• 25 gr drojdie
• 300+ 50 gr faina tip650
• sare
• 2 linguri ulei

Umplutura:

• 250 gr branza framantata de oi

Preparare

• Drojdia se dizolva in apa calduta cu zaharul. Adaugam uleiul, faina si un praf de sare si framantam un aluat, pana ce se despride de pe peretii vasului.
• Lasam la dospit , la caldura, eu las langa o sursa de caldura, sa dospeasca mai repede.
  Dupa ce a dospit, se framanta pe masa de lucru si se imparte in patru bucati. Se intinde fiecare bucata de aluat si se aseaza umplutura de branza
• Se impacheteaza ( ca un plic ) si se intinde putin cu sucitorul.
• Se coc in cuptorul incalzit, pana ce devin aurii, cca 40-50 min.
  Pofta mare!

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri