Ardei copt la congelator

Preparare

• Ardei se spala si se coc pe plita, sau in cuptor, eu prefer deasupra aragazului pe plita, sau chiar pe gratar , afara.
• Acuma, sunt persoane care presara putina sare, dupa coacere, fiindca se ia pielita mai usor, dar eu prefer sa nu o fac.Eu de obicei, las sa se racoreasca putin , apoi curat si pastrez zeama lasata de ardei.
• Asez in pungi si torn zeama lasata, apoi congelez.
  Asta este tot, in curand am sa postez si salata de ardei copt, pana atunci sa aveti spor!!! :)