Portocalele rosii sunt cunoscute datorita gustului dulce, usor intepator, care seamana putin cu zmeura si bineinteles datorita culorii rosii (ca sangele) a pulpei fructului. Din pulpa portocalelor rosii, alaturi de mere, salata verde si rucola puteti face o delicioasa salata; pestele la gratar merge foarte bine alaturi de acest soi de portocale; puteti combina portocale rosii cu pomelo, obtinand o marmelada ideala pentru micul dejun. Datorita culorii, a gustului, dar si pentru ca sunt zemoase se folosesc cu succes in cocktailuri, freshuri, dar si combinate cu bauturi alcoolice. Din portocalele rosii se mai pot face tarte sau sorbeturi.
