Petitchef

Rețete de rață cu rozmarin

5 rețete
Rețetă Pastrama din piept de rata

Pastrama din piept de rata

(40 voturi), (1) , (2)
Desert Foarte ușor 55 min 30 kcal
Ingrediente: 1 bucata piept de rata) 500 g sare de mare piper negru piper roz boia iute boia dulce rozmarin
Rețetă Rata aromata in sos de vin rosu

Rata aromata in sos de vin rosu

(13 voturi), (15)
Felul principal Foarte ușor 1 h 20 m 30 min
Ingrediente: 1 rata 2 linguri miere 1 lingurita melasa 4 linguri ulei de masline cu aroma de lamaie ½ lingurita scortisoara macinata sare de mare 2 crengute de...
Rețetă Rata aromata in sos de vin rosu

Rata aromata in sos de vin rosu

(5 voturi), (18)
Felul principal Foarte ușor 1 h 20 m 45 min
Ingrediente: 1 rata 2 linguri miere 1 lingurita melasa 4 linguri ulei de masline cu aroma de lamaie ½ lingurita scortisoara macinata sare de mare 2 crengute de...
Rețetă Piept de rata in vid (duck breast sous vide)

Piept de rata in vid (duck breast sous vide)

(5 voturi)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 1 piept de rata sare roz de Hmalaya piper negru cu lamaie rozmarin praf Poti folosi si alte condimente, dupa plac
Rețetă Confit de canard (duck confit)

Confit de canard (duck confit)

(2 voturi), (2)
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 2 pulpe de rata 3-4 linguri de sare mare 500 ml grasime de rata 2 catei de usturoi 1 crenguta de rozmarin 1 crenguta de cimbru
Carnea de rata – intre da si nu?

Carnea de rata – intre da si nu?

(129 voturi)

Rata este o pasare cu carne rosie, foarte hranitoare si gustoasa. Carnea de rata este o sursa buna de proteine de inaltă calitate. Fara piele, are o valoare calorica chiar mai mica decat carnea de pui.




Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispoziție posibilitatea planificării meniului pe zile, pe săptămână, în avans pentru sărbători.

De asemenea aveți posibilitatea de aici să printați meniul săptămânal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic
Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.
Întrebarea zilei
Ce tip de plăcintă dulce preferați ?
Votează