Tort de cartofi

Felul principal

6 porții

Foarte ușor

1 oră

Trimite unui prieten Printează pagina Adresează o intrebare autorului Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Ingrediente

• 8 oua
• 280g zahar pudra
• 280g cartofi fierti si razuiti
• 120g gris

Crema de coacaze pentru tortul de cartofi :

• 3 albusuri
• 100 g margarina
• 150 g zahar pudra
• 50 g gem de coacaze

Rețete inrudite

• Tort portughez de biscuiți
• Tort zebra, desert exotic
• Tort cu clătite în stil tiramisu, cu cafea și cacao
• Tort cu nuca de cocos petitchef

Preparare

• Se freaca 8 galbenusuri cu zaharul, dupa care se adauga grisul, cartofii si albusurile batute spuma. Se toarna compozitia in forma pentru tort tapetata cu margarina si faina se coace in cuptorul cald la foc potrivit.
• Dupa ce s-a racit tortul, se taie in doua si se umple cu crema de coacaze. Deasupra se pune frisca, se orneaza.
• Albusurile se bat spuma, apoi se adauga 100g zahar pudra si se bate in continuare deasupra aburilor. Margarina se freaca cu 50g zahar pudra si cu gemul de coacaze. La aceasta compozitie adaugam, dupa ce s-a racit, albusul spuma.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri