Supa de peste ungureasca

Ingrediente
6
Preparare
Preparare20 min
Gătire20 min
- Se curata pestele, crapul se taie in bucati mari si se sareaza.
Intr-o oala mare se pune capul de la crap (fara ochi) , pestele mic si ceapa la fiert. - Se fierbe aproximativ 30 de minute, apoi se trece totul printr-o sita deasa(inclusiv zeama). Se adauga la pestele pasat, bucatile de crap, ardeiul curatat si taiat bucati, rosia, sarea, piperul si se fierbe in continuare.
- Daca este necesar se mai adauga apa.
Se adauga la supa boia de ardei, vinul rosu si se fierbe pana cand crapul este moale.
Întrebări
Poze cu rețata gătită de membri
Comentarii
Punctează această reţetă:
