Amestecati sucul de lamaie, uleiul de masline, usturoiul, sarea si piperul intr-un castronel. Aranjati salata verde,rosia si feliile de avocado peste felia care va fi baza sandwich-ului.
Acoperiti cu somon si ceapa rosie, si stropiti cu dressing.Acoperiti cu cealata bucata de paine (sau cu o felie de salata pentru o varianta mai putin aspectuoasa dar mai dietetica).