Rotolini di dorada

Preparare

• In primul rand fileurile de dorada se curata de piele si osisoare ,le vom taia in 4 buc pe lung,se condimenteaza ,se pun deoparte .Se soteaza spanacul cere se va intinde pe fileuri plus cate o feliuta e somon fume pe fiecare ,le rulam pe fiecare si le vom aranja intr-un vas de yena cu un strop de ulei de masline si o masura de vin alb ,se introduc la cuptor pt 7-8 min la 150 gr .Brocoli sparnaghelul si morcobi se inabusesc cu putina apa si ulei de masline .Icrele negre si cele rosii se amesteca impreuna .Se aranjeaza in platou exact ca in foto sau dupa cum doriti Bon Apetito