Pulpe la dubletta

Ingrediente

• 3 pulpe
• 1 morcov
• 2 cepe
• 2-3 catei de usturoi
• 2 linguri ulei de masline
• 3 rosii sherry
• o cescuta vin alb
• sare, piper
• cimbru,enibahar foi de dafin
• boia de ardei.

Preparare

• Faci un sos din ulei, vin si condimente. Lasi pulpele pentru o ora in acest sos.
• Incingi dubletta, asezi pulpele, presari legumele feliate,rosiile sferturi, acoperi, lasi 10 minute, dupa care intorci pulpele, adaugi o ceasca de apa si mai lasi 15 minute.
• Servesti cu piure de cartofi si salata de ardei copti sau ardei kapia.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri