Orez cu dovleac

Ingrediente

• 1/2 dovleac de placinta, cca.300 g
• 150 g orez
• 1 fir ceapa verde
• ulei de masline
• sare
• parmezan

Preparare

• Preparare: taiem dovleacul in doua.Scoatem semintele, il curatam de coaja si il taiem in cuburi. Il aruncam in apa calda si il lasam sa fiarba pana se inmuaie.
• Il scoatem pe o farfurie (zeama in care a fiert nu o aruncati) si il pasam usor cu o furculita.
• Ceapa o tocam si o calim in doua linguri de ulei de masline. Adaugam orezul si il lasam putin pe foc pana incepe sa sticleasca.
• Turnam incet apa in care a fiert dovleacul si piureul de dovleac. Lasam sa fiarba la foc mic, pana se face orezul. Potrivim de sare.Serviti-l cald, cu parmezan ras.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Comentarii