Simplu dezghetam bine pestele, il condimentam cu sare, piper il dam prin faina, ou batut si apoi prin pesmet.
Il prajim in ulei incins pe ambele parti si il lasam sa se scurga de grasime pe un servetel de hartie.
L-a servit cu cartofi prajiti si sos facut din: 2-3 catei de usturoi pisati cu un praf de sare, 2 linguri pasta de rosii, 2 linguri iaurt, piper, chili.
Comentarii:
O sa merg sa pescuiesc un rechin si voi face si eu reteta
Abia astept sa o savurez
Superb sosu :D