Mancare de cartofi cu carnati

Ingrediente

• carnati afumati,sau un pic afumati
• 1-2 cepe
• 500-800 g cartofi
• 1-2 lg de bulion
• apa sau supa
• sare,piper
• patrunjel verde,marar

Preparare

• Acum ca stabilit de ce avem nevoie sa trecem la treaba!Carnatii,dupa cum puteti observa taiat felii de cca 2-3 cm,ceapa tocato marunt,iar cartofii sferturi,merg si cuburi cum vreti voi.
• In cratita in care urmeaza sa pregatim mancarea,punem putin ulei si calim ceapa.Cand aceasta incepe sa prinda culoare,adaugam si carnatii.Lasam sa se prajeasca putin si apoi punem si cartofii.
• Mai lasam cca 10 min pe foc mic,amestecand din cand in cand.Intre timp amestecam bulionul cu apa sau supa(calda) si turnam peste cartofii,atat cat sa ii acopere,nici mai mult nici mai putin!
• Totul se acopera cu un capac si se lasa sa fiarba incet la foc mic,amestecand din cand in cand,pana ce sosul incepe sa scada.La sfarsit condimentam cu sare si piper,adaugam si verdeata si gata!
  mancat cu muraturi si ne-a placut la nebunie!

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Comentarii