Mamaliga de cartofi

Ingrediente

• 1,5 kg cartofi
• 300 g malai
• 4 linguri gris
• 1 lingura unt,sare

Primirea meniului zilnic

Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.

Abonați-vă

Rețete inrudite

Piure de cartofi - simplu si rapid

Preparare

• Cureti cartofii,ilspeli,il tai in sferturi si-i pui la fiert cu apa cat sa-i acopere de doua degete si un praf de sare.Fierti,il scurgi de zeama,pe care nu o arunci,apoi pasezi cartofii.
• Pui din nou la fiert piureul pe care il subtiezi cu zeama pastrata,si cand clocoteste,presari grisul si malaiul in poaie.
• Lasi 5 minute sa fiarba,apoi amesteci cu facaletul pana mamaligaa e gata.O rastorni pe un suport de lemn si o tai cu ata curata de bumbac.