Ficatei la cuptor

Ingrediente

• ficatei de pasare-1kg
• un morcov ras daca doriti sa ingrosati sosul, sau taiat rondele
• ceapa rasa daca doriti sa ingrosati sosul sau taiata fasii subtiri
• 5 catei de usturoi rondele sau pisati, cum va plac
• multa boia de ardei
• cimbru
• 2 foi dafin
• piper boabe
• sare
• ulei
• se pot orna cu patrunjel verde

Preparare

• Ficateii la cuptor, spre deosebire de cei prajiti, sunt mai dietetici, ies mai fragezi si au un sos grozav.
  Se dezgheata ficateii in apa rece, se spala si se curata de membranele care atarna.
  Intr-un vas de yena cu capac, punem o lingura de ulei, ficateii, ceapa, usturoiul, morcovul si condimentele. Le amestecam, acoperim vasul, tinem la cuptor la foc mediu 30 minute, dam jos capacul, completam cu apa daca este nevoie si mai lasam 10 minute pentru a se rumeni putin.
  Se pot servi cu piure de cartofi si muraturi sau mamaliguta.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Comentarii