Se curata ceapa, se taie julien si se caleste in ulei. Cand ceapa s-a inmuiat, adaugam ficateii de pui, spalati inainte in mai multe ape. Amestecam usor si lasam sa se prajeasca si ei usor.
Dupa ~ 5 minute adaugam apa si vinul alb cat sa se acopere ficateii. Lasam la foc mic pentru alte 15 minute. Condimentam cu sare si piper.
Intre timp taiem castravetii murati cubulete mici si se storc de zeama . Amestecam castravetii cu iaurtul si usturoiul.
O parte (jumatate) din sos se adauga peste ficatei in cartita si se amesteca usor.
Cealalata jumatate se toarna deasupra in momentul servirii. Va recomand cu incredere cartofii prajiti ca si garnitura.
Muraturile de casa, ambasadorii sanatatii
O mancare in culori, arome si texturi – Musacaua!
De ce iaurt de casa?
Trucul pe care nu îl știați: cum să vă organizați condimentele folosind codul de culori al capacelor.
Ce materiale pot fi utilizate în friteuza cu aer?
Acestea sunt cele 6 sfaturi sigure pentru a preveni oxidarea merelor și a le menține proaspete. Verificați-le!
Comentarii:
Constantin
De unde iau eu cartita?