Dulceata de kiwi

Ingrediente

• un bol de fructe..cred ca a fost cam 1.5kg
• 500 g zahar pentru gem
• 200 g zahar normal
• 150 ml suc de ananas
• o jumatate e lamaie

Preparare

• A taiat fructele pe jumatate si am scos miezul cu ajutoru unei linguri.Peste fructe am adaugat zaharul cu pectina si pe cel normal.L-a lasat cam pentru 2 ore sa-si lase ceva suc sa poata fierbe.
• Cum kiwi nu este cel mai suculent fruct a adagat inainte sa le pun la fiert si sucul de ananas.
• A lasat la fiert, la foc mic pana a scazut cam un sfert din ceea ce era la inceput.
• Cand a scazut cam de un deget am adaugat sucul de la o jumatate de lamaie si coaja taiata in 4.La sfarsit am scos coaja de lamaie.
• Ca si timp cred a a durat 1 ora jumatate, poate 2.e m-a luat cu treaba si a uitat de ceas..nu si de gem pe care l-a mestecat din cand in cand.
• Merita incercat ca este foarte aromat.Se toarna in borcane cand este fierbinte.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Comentarii