Curcan pe pat de legume mexicane

Ingrediente

• 500 gr carne curcan (piept, pulpe),
• 500 gr amestec legume mexicane (congelate),
• 50 ml ulei,
• 200 ml vin alb,
• 200 ml suc de rosii,
• sare,
• piper.

Preparare

• Carnea de curcan se spala si se taie bucatele potrivite (mai mici). Se potriveste de sare si piper.
  Intr-o tava termorezistenta, adaugam uleiul si bucatile de curcan, le dam la cuptor pentru ~ o ora.
  Dupa o ora, scoatem tava din cuptor, scoatem carnea, punem legumele mexicane, adaugam vinul, sosul de rosii.
  Condimentam cu sare si piper.Punem bucatile de carne deasupra si dam la cuptor pentru o ora (punand o folie de aluminiu deasupra).
  Dupa o ora, scoatem folia de aluminiu si mai lasam 30 minute sa se rumeneasca carnea.
  
  Bon Appetit!

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri