Carbonara cu avocado

Name: Carbonara cu avocado
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Ro
Ingredients: 200 gr spaghete; 1 - 2 avocado; 1 catel de usturoi; 1 lingura de pesto; 2 linguri de ulei de masline; sare si piper

Felul principal

2 porții

Foarte ușor

20 min

O reteta reinventata in versiunea vegetariana a unui preparat clasic italian.

Ingrediente

200 gr spaghete
1 - 2 avocado
1 catel de usturoi
1 lingura de pesto
2 linguri de ulei de masline
sare si piper

Materiale

blender

Preparare

Preparare10 min

Gătire10 min

Puneti spaghetele in apa clocotita si fierbeti-le conform timpului indicat pe ambalaj (aproximativ 10 minute).
Intr-un vas de blender amestecati restul ingredientelor.
Mixati pana cand amestecul are o textura cremoasa.
Amestecati cu spaghetele fierte si scurse in prealabil.
Serviti cu parmezan ras.
Pofta buna!