"bete" de telina cu carnati

Name: "bete" de telina cu carnati
Prep time: 15 min
Cook time: 22 min
Total time: 37 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 250 g tije de telina; 2 cepe; 3 rosii; 3-4 ramuri de cimbru preferabil proaspat; 200 ml supa de legume; paprica iute sau dulce,dupa cum vreti; 1 Lg sos worchester; 2 Lg de unt; sare,piper dupa gust; 4 carnati de care va plac,recomand picanti si afumati

votează acum

Felul principal

Foarte ușor

37 min

Preparare

Preparare15 min

Gătire22 min

Taiati tijele de telina in bucati de 1 cm si tocati ceapa crestati rosiile in cruce la unul din capete, opariti -le cateva secunde,raciti-le si scoateti-le pielita,dupa care le tocati.
Incingeti untul si caliti ceapa si telina ,adaugati cimbrul maruntit si supa de legume,lasa-ti sa dea un clocot si adaugati rosiile maruntite.Sarati,piperati,adaugati paprica si sosul worchester.
Serviti cu carnati prajiti ,sau cu ce vreti voi. Fara carne si fara unt, merge ca mancare de post.