Taiati tijele de telina in bucati de 1 cm si tocati ceapa crestati rosiile in cruce la unul din capete, opariti -le cateva secunde,raciti-le si scoateti-le pielita,dupa care le tocati.
Incingeti untul si caliti ceapa si telina ,adaugati cimbrul maruntit si supa de legume,lasa-ti sa dea un clocot si adaugati rosiile maruntite.Sarati,piperati,adaugati paprica si sosul worchester.
Serviti cu carnati prajiti ,sau cu ce vreti voi. Fara carne si fara unt, merge ca mancare de post.