Tarta cu mere si portocale

Ingrediente

• 3 mere
• 200 g faina
• 180 g zahar
• 60 g unt
• 2 oua
• 1 praf de copt
• 2 portocale
• 1 lamaie
• 1 praf de sare
• 1 lingurita scortisoara macinata

Preparare

• Se amesteca intr-un bol adanc cu un tel zaharul impreuna cu untul, adus in prealabil la temperatura camerei. Separati ouale si adaugati galbenusurile pe rand amestecand bine dupa fiecare.
• Cerneti faina impreuna cu praful de copt si sarea si adaugati-le la compozitie. Stoarceti portocalele si adaugati sucul lor la celelalte ingrediente, amestecand pana devine un aluat omogen.
• Bateti albusurile spuma tare si amestecati-le de jos in sus in compozitie cu ajutorul unei palete de plastic.
• Stoarceti lamaia.Curatati merele si taiati-le felii subtiri, stropindu-le din abundenta cu suc de lamaie pentru a nu-si schimba culoarea. Asezati aluatul intr-o tava de tarte unsa cu unt si tapetata cu faina.
• Asezati deasupra feliile de mere si presarati scortisoara macinata. Se da la cuptorul preincalzit la 180 C pentru 50 de minute si se serveste cu sos caramel.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Comentarii