Ștrudel cu dovleac

Ingrediente

• 1 pachet foi de plăcintă,
• 900g dovleac ras,
• zahăr (aprox. 150 g),
• ulei (aprox 100 ml).

Preparare

• Foile de plăcintă se lasă la decongelat peste noapte în frigider.
  
  Se împart foile în 3 (eu am avut noroc și am avut exact 15 foițe).
  
  Luam una din primele 5 foițe o ungem cu puțin ulei apoi presărăm pe ea o linguriță cu zahăr.
  
  Punem deasupra o altă foiță pe care o ungem cu ulei și presărăm zahăr deasupra.
  Continuăm operația până terminăm cele 5 foițe.
  
  Punem o treime din dovleacul ras pe o laterală și presărăm peste dovleac o lingură cu zahăr.
  
  Aducem lateralele 2-3 cm peste dovleac și rulăm.
  
  Ruloul se pune într-o tavă unsă cu ulei.
  
  Procedăm la fel și cu celelalte 2 rulouri.
  
  Se ung cu ulei și se presară puțin zahăr deasupra.
  
  Se dau la cuptor pentru 50-60 minute sau până se rumenesc frumos deasupra.
  
  Se lasă să se răcească și se taie fiecare rulou în 4-5 bucăți.
  
  Se poate presăra zahăr pudră deasupra.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Comentarii