Prajitura turnata cu branza

Ingrediente

• 4 oua
• 18 linguri zahar
• 18 linguri ulei
• 18 linguri lapte
• 24 linguri faina
• 1 praf de copt
• 1 zahar vanilat

Rețete inrudite

Prajitura rasturnata cu ananas

Preparare

• Intr-un bol de bat cele 4 oua impreuna cu zaharul, vanilia si uleiul. Se adauga apoi faina amestecata cu praful de copt si laptele. Rezulta o compozitie asemanatoare cu cea de pancakes.
• Jumatate din compozitie se toarna intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Se coace 10-12 minute, dupa care se scoate din cuptor si se pune crema de branza si peste branza se toarna restul de compozitie pentru blat.
• Crema de branza-750 g branza de vaca-4 oua-10 linguri zahar-1 zahar vanilat-100 g stafide.
• Se amesteca galbenusurile cu zaharul si vanilia, de adauga branza, albusurile batute spuma si stafidele.
• Se mai pune prajitura in cuptor pentru 35-40 minute, dupa care se scoate, se pudreaza cu zahar si se lasa sa se raceasca apoi se portioneaza.