Prajitura turnata cu branza

Ingrediente

compozitie pentru aluat :

• 2oua
• 16linguri zahar
• 12 linguri ulei
• 16 linguri lapte
• 16 linguri faina
• 1 zahar vanilat
• 1 praf de copt.

compozitia de branza:

• 1 kg branza dulce de vaci
• 100 g stafide
• 4 oua
• 6 linguri zahar
• coaja rasa de la o lamiie

Preparare

• Batem putin oaule cu zaharul folosind un tel para, adaugam uleiul si laptele si la urma punem faina, praful de copt si zaharul vanilat si omogenizam bine.
• Va rezulta un aluat care curge dar destul de gros, mai gros ca cel pentru clatite.
• Branza se amesteca cu zaharul si ouale, punem si satafidele si coaja de lamaie. Se unge tava si se tapeteaza cu faina, eu am folosit hartie de copt.
• Se toarna prima compozitie si deasuprapunem compozitia de branza intinzand usor cu lingura.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri