Prajitura rudy

Ingrediente

Pt. aluat:

• 400 g. faina
• 250 g. unt
• 150 g. zahar
• 1 galbenus
• 1 plic praf de copt
• 2 linguri cacao

Crema:

• 750 g. branza vaci dulce
• 3 oua
• 3 pliculete zahar vanilat
• 200 g. zahar pudra am folosit eu, in reteta originala erau 250 g zahar

Preparare

• Se amesteca ingredientele pentru aluat, se framanta si se imparte aluatul in doua parti egale, doi bulgarasi pe care ii punem la congelator cat pregatim crema. Scoatem apoi un bulgaras din congelator si razuim in tava.
• Frecam branza cu zaharul; mixam ouale si le amestecam cu branzica. Turnam crema si razuim uniform si cel de-al doilea bulgaras deasupra cremei.
• Dam la cuptor cam 40 de minute, la foc potrivit.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri