Prajitura cu mere intregi

Ingrediente

• 2 kg mere,
• gem
• 125 g unt,
• 100 g zahar,
• un praf de sare,
• zahar vanilat.

Pentru blat:

• 5 oua,
• 5 linguri de zahar si 5 de faina.

Glazura:

• 150 g zahar,
• 125 g unt,
• 100 g cacao si 100 ml lapte

Preparare

• Merele se decojesc si li se scot cotoarele.
• Se aseaza intr-o tava tapetata cu hartie de copt, se pune in interiorul fiecaruia un cubulet de unt si doua lingurite de gem iar zaharul se presara deasupra.
• Punem la cuptor cam 30 min pana se coc.
• Intre timp preparam blatul astfel: separam ouale, albusurile le batem spuma cu zaharul, galbenusurile le amestecam cu un praf de sare si zahar vanilat, unim apoi cele doua si adaugam treptat si faina.
• Turnam compozitia peste mere si punem din nou la cuptor pana blatul devine maroniu.
• Se rastoarna pe un platou si se orneaza cu glazura de ciocolata si crema pasticera.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri