Ouale se bat bine cu zaharul si zaharul vanilat,apoi se adauga uleiul si se continua baterea pana ce compozitia devine cremoasa.
E adauga 1/2 din cantitatea de lapte,se omogenizeaza apoi se cerne jumatate din faina care a fost amestecata cu praful de copt dupa care se pune si restul de lapte si cealalta parte de faina.
Compozitia omogenizata bine se rastoarna intr-o tava tapetata cu hartie de copt se aseaza deasupra ciresele si visinile desamburite(pot fi folosite si alte fructe) si se coace la foc potrivit.Se serveste rece pudrata cu zahar.
Comentarii:
Sunt multe tipuri de rețete cu vișine sau cireși dar am văzut că albușurile se bat separat și se amestecă cu restul .
Buna
EXSTRA