Budinca de orez cu parfum de trandafir

Desert

6 porții

Ușor

50 min

774 Kcal

Trimite unui prieten Printează pagina Adresează o intrebare autorului Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Ingrediente

• 4 linguri orez bob rotund
• 1 cana apa
• 100 grame zahar
• 500 ml lapte
• 4 linguri faina de orez
• 1 lingura apa de trandafir
• scortisoara

Rețete inrudite

• Budinca cu mere si caramel
• Budinca de chia si kiwi
• Budincă de paste în friteuza cu aer
• Verrine cu budincă de chia, lapte de cocos, zmeură și granola

Preparare

• Se toarna cana de apa intr-un vas si se pune pe foc iute. Cand apa a dat in clocot se adauga cele patru linguri de orez si se reduce focul. Se lasa sa fiarba pana ce apa este in mare absorbita de orez.
  Intre timp, se pune laptele amestecat cu zahar pe foc mic, pana ce zaharul se topeste.
  Se adauga laptele indulcit peste orez.
  Se amesteca faina cu putina apa, se adauga si putin lapte fierbinte si se toarna cate putin in orezul cu lapte de pe foc, mestecand usor.
  Se lasa sa fiarba la foc mic 20 minute, cat orezul sa fie bine fiert si budinca legata. Din cand in cand se mai mesteca, sa nu cumva sa se prinda bob de orez de fundul vasului ...
  Budinca gata fiarta se ia de pe foc si se parfumeaza cu o lingura de apa de trandafir ... apoi se toarna in 4 boluri ... se lasa sa se raceasca ... se pudreaza cu scortisoara si se serveste!

AndreKitchen

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri