Hapsa - napolitane

Ingrediente

• 7 oua
• 500 g zahar
• 100 ml lapte
• 200 unt sau 250g margarina
• 7 galbenusuri
• 100 g lapte
• 100 g zahar
• 7 albusuri batute
• 400 g zahar.

Preparare

• Se ung foile de napolitane pe partea cu patratele mai mari ,cu o bezea facuta din
  Atentie o foaie se opreste care se va pune deasupra!
• Fiecare foaie se baga in cuptorul cu usa intredeschisa sa se usuce ca la bezea pina devine aurie. Focul trebuie sa fie mic altfel se ridica colturile si se strange napolitana.
• Se freaca spuma cu un pachet de margarina ,se adauga un sirop facut dinse fierbe pina se ingroasa putin se lasa la racit.
• Se pune intava foia oprita si se unge pe partea cu patratelele mici cu crem 2, se pune peste foia cu bezea cu fata in jos, se unge iar cu crem 2 sepune alta foie.Tot asa.
• Apoi se intorce si s epune o greutate nu prea mare peste.E mai usor asa decat sa te chinui sa ungi cu crema bezeaua.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri