Pasta picanta din cartofi dulci (raw vegan)

Ingrediente

• 1 cartof dulce taiat cubulete
• 1 avocado taiat cubulete
• 1 lingurita mustar raw
• 1/2 cana pulpa de nuca (rezultata de la lapte)
• 1/2 lamaie, zeama
• 1/2 ceapa taiata marunt
• 1/2 legatura patrunjel taiat marunt
• 5 linguri ulei de floarea soarelui presat la rece
• 1/2 lingurita chimen macinat
• sare de Himalaya dupa gust
• piper dupa gust
• sos de soia Shoyu

Preparare

• Cartoful, mustarul, avocado, si uleiul se amesteca foarte bine in robotul cu lama in S, pana devine o crema foarte fina. Se adauga condimentele, sosul de soia si se mai amesteca putin pana se omogenizeza. Pasta se pune intr-un castron, se adauga ceapa si patrunjelul si se amesteca totul cu o lingura de lemn.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri