Pipote si inimioare de curcan rasol

Ingrediente

• 300 g pipote si inimi de curcan
• 3 cartofi
• 1-2 morcovi
• o ceapa mica uscata sau cateva fire de ceapa verde
• patrunjel verde
• sare,piper,cimbru,2 foi de dafin
• putin vin alb

Preparare

• Pipotele si inimioarele se spala ,se curata de eventuale pielite si se pun la fiert . Dupa ce se ia spuma se adauga ceapa,morcovul taiat felii sau rondele ,cartofii taiati cubulete sau felii ,foile de dafin si se potriveste de sare si condimente.
• Cand sunt aproape fierte adaugati putin vin alb,dupa care se scot intr-un alt vas,se toarna putina supa in care au fiert si se orneaza cu patrunjel verde.Se poate servi cu lamaie,maioneza,hrean sau cu sos remoulad.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Comentarii