Iată metoda noastră simplă de curățat ardeii gătiți la cuptorul cu microunde, ideală pentru a economisi timp în bucătărie! Această tehnică rapidă facilitează îndepărtarea cojii de pe ardei, făcându-i și mai ușor de preparat. Coaja se va desprinde aproape de la sine, lăsându-vă cu ardei descojiți perfect pentru toate rețetele preferate.
Spălați ardeii și uscați-i. Faceți mai multe tăieturi în coaja ardeiului și apăsați puțin pe ardei.
Puneți ardeii (cu partea tăiată în sus) într-un recipient care poate fi utilizat în cuptorul cu microunde și gătiți timp de 18 minute la putere maximă, întorcându-le la jumătatea gătitului.
Scoateți ardeii din cuptorul cu microunde și puneți-i într-o pungă. Închideți punga și lăsați ardeii să se răcească complet (aproximativ 10 minute).
Pot folosi alte metode pentru a îndepărta coaja de pe ardei? Da, pentru a curăța mai ușor ardeii, puteți folosi și cuptorul, tigaia, friteuza cu aer!
Cum se păstrează ardeii descojiți? Odată curățați, ardeii trebuie păstrați la frigider unde vor rezista aproximativ o săptămână. Pentru o mai bună conservare, pot fi asezonați cu ulei, suc de lămâie, usturoi și sare.
Ce pot face cu ardeii descojiți? Cu ardei descojiți puteți crea sosuri excelente, garnituri gustoase sau îi poți conserva în ulei.
Cuptorul cu microunde – nu chiar inofensiv?
Cum se curata frigiderul?
Varza de Bruxelles - ori o iubesti, ori o urasti!
