Chec cu mascarpone

Ingrediente

• 250 g faina
• 250 g mascarpon
• 100 g unt topit
• 150 g zahar
• 3 oua
• un pachetel zahar vanilat
• 16 g praf de copt
• 100 g lapte
• un praf de sare

Preparare

• Zbatem intii ouale impreuna cu zaharul, pina obtinem o compozitie spumoasa. Adaugam praful de copt si zaharul vanilat mixind incontinuu, apoi adaugam mascarponele, laptele si untul topit dar rece.
• Daca cumva compozitia e prea tare, putem adauga un pic de lapte, la mine nu a fost nevoie.
• Daca vrem putem adauga bucatele de ciocolata amaruie (cca 100 g) trecuta prin faina ca sa nu se lase la fundul checului, eu n-am pus pentru ca nu maninca domnisoara.
• Rasturnam compozitia in tava tapetata cu hirtie de copt si bagam in cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru circa 45-50 de minute , daca vedem ca se coloreaza prea mult la suprafata, acoperim cu o coala de hirtie.
• A acoperit, in schimb a ras un pic de ciocolata amaruie deasupra checului.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri