Cartofi cu boia si usturoi la cuptor

Ingrediente

• 12 cartofi
• un varf de cutit boia de ardei iute
• 1 lingura boia de ardei dulce
• 4-5 catei de usturoi
• 1 lingura sare
• un varf de cutit piper
• 50 ml ulei
• fire rozmarin

Preparare

• Se spala bine cartofii si se curata, apoi se taie in sferturi. Se scurg de apa si se sterg cu un servet de bucatarie.
• Se pun cartofii intr-un castron si se toarna peste ei ulei, apoi se amesteca bine, astfel incat sa se unga bine si peste tot cu ulei.
• Se amesteca boiaua dulce cu cea iute si cu piperul proaspat macinat.
• Se presara acest amestec peste cartofi si se amesteca. Se adauga usturoiul pisat impreuna cu sarea grunjoasa si stropit cu 2 linguri apa si se amesteca bine.
• Se pun cartofii intr-o tava, se presara peste ei rozmarinul maruntit si se pune tava in cuptorul incins. Se coc la foc potrivit pana ce se patrund si se rumenesc bine.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri