Sandwich cald cu cartofi

Name: Sandwich cald cu cartofi
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 2 cartofi; o ceapa; 1-2 linguri de ulei de masline; putin patrunjel verde; sare, piper, cimbru, scortisoara dupa gust

Felul principal

Foarte ușor

55 min

Ingrediente

2 cartofi
o ceapa
1-2 linguri de ulei de masline
putin patrunjel verde
sare, piper, cimbru, scortisoara dupa gust

Preparare

Preparare20 min

Gătire35 min

Se rad marunt cartofii, ceapa, patrunjelul, se adauga sare, piper, cimbru, scortisoara dupa gust si se amesteca foarte bine. Se aseaza intr-un strat subtire intr-o tigaie, cu ulei de masline incins.
Se rumenesc bine pe ambele parti, apasandu-le daca este necesar cu o spatula de lemn.
Compozitia trebuie sa fie uscata si crocanta. Daca este prea uleioasa se aseaza pe hartie absorbanta cand este gata pentru a absorbi surplusul de ulei.